Salada
Salada de Espargos, Frango Assado e Feijão-Verde
15 min Fácil
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Prep: 0 min
2 pessoas
Médio
Um prato leve, mas muito saboroso.
Ingredientes
- 1/2 de alface frisada
- 1 de cenoura
- 100 gr. de milho
- 2 de peito de frango
- 2 colheres de molho de soja
- 1 colher de azeite
- 25 gr. de amendoins
- q.b. de vinagre
- q.b. de sal grosso
Preparação
-
1.
Ripe a alface, rale a cenoura e ponha o milho numa travessa. Tempere a gosto com sal, azeite e vinagre.
-
2.
Corte os peitos de frango em tiras finas. Ponho o azeite numa frigideira e salteie o frango durante 5 minutos. Junte o molho de soja e salteie durante mais 2 a 3 minutos.
-
3.
Disponha a carne sobre os vegetais e ponha os amendoins por cima. Está pronto a comer.
