Salada

Salada de Frango com Amendoins

0 min

2 pessoas

Médio

Um prato leve, mas muito saboroso.

Ingredientes

  • 1/2 de alface frisada
  • 1 de cenoura
  • 100 gr. de milho
  • 2 de peito de frango
  • 2 colheres de molho de soja
  • 1 colher de azeite
  • 25 gr. de amendoins
  • q.b. de vinagre
  • q.b. de sal grosso
Preparação

Preparação

Ripe a alface, rale a cenoura e ponha o milho numa travessa. Tempere a gosto com sal, azeite e vinagre.

Corte os peitos de frango em tiras finas. Ponho o azeite numa frigideira e salteie o frango durante 5 minutos. Junte o molho de soja e salteie durante mais 2 a 3 minutos.

Disponha a carne sobre os vegetais e ponha os amendoins por cima. Está pronto a comer.