
Salada de Grão-de-Bico com Bacalhau
20 min Fácil
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Ver tudo em animaisPrep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Uma salada sem glúten e muito saborosa, que combina na perfeição batata doce com quinoa
Coza as batatas-doces em água com uma pitada de sal.
Coza também os ovos durante 4 minutos.
Quando ambos estiverem prontos, deixe arrefecer e retire-lhes as cascas. Reserve.
Cozinhe a quinoa consoante as instruções da embalagem.
Numa taça grande, disponha a mistura de alfaces, a quinoa, as batatas-doces cortadas em cubos pequenos, os ovos partidos ao meio e o queijo feta.
Sirva a salada acompanhada com molho de ervas ou vinagrete.