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Vegetariano
Salada de arroz selvagem com bolinhas de chèvre e nozes
4 pessoas
Fácil
Médio
Em comparação aos outros arrozes, tem maior teor em fibra, menor valor energético e maior teor em proteína de alto valor biológico.
Ingredientes
- 1 chávena de arroz selvagem
- sal q.b.
- 1 embalagem de queijo chévre Continente
- 4 c. sopa de nozes picadas
- 4 rabanetes
- 120 g de rúcula
- 1 chávena de morangos
- ½ chávena de azeite
- 2 c. chá de mostarda de Dijon
- 2 c. sopa de mel
- 2 c. sopa de vinagre balsâmico
Preparação




