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Carne

Puré de Legumes com Carne

Miguel Gameiro

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O músico Miguel Gameiro mostra-nos os seus dotes artísticos na cozinha

30 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Um prato suculento acompanhado de um puré diferente e saudável.

Receitas Yämmi
Miguel Gameiro

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Ingredientes

  • 30 gr de carne (vaca, frango, vitela)
  • 50 gr de feijão-verde
  • 50 gr de courgette
  • 70 gr de alho-francês
  • 1 cenoura
  • 400 ml de água
  • 1 fio de azeite
Preparação

Preparação

Coloque no copo todos os ingredientes e programe 30 minutos na velocidade 1 a 100ºC.

Quando terminar o tempo programado, triture durante 1 minuto: comece na velocidade 3 e vá aumentando, progressivamente, até à velocidade 7.

No final, adicione um fio de azeite.

Combina com

Vinho Branco

Vinho Branco

Vinho Rosé

Vinho Rosé

Vinho Verde

Vinho Verde

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