System.Web.Mvc.HtmlHelper`1[System.Object]

Acompanhamentos

Puré de Batata

32 min

4 - 6 Pessoas

Fácil

Ingredientes

  • 1000 g de batatas (peso das batatas já descascadas)
  • 150 g de água
  • 105 g de leite
  • 50 g de manteiga
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Noz-moscada a gosto
Preparação

Preparação

Insira o misturador sobre a lâmina.

Coloque no copo as batatas cortadas em cubos pequenos, a água, o leite e o sal, e programe 30 minutos, a 100°C na velocidade 1. Com a espátula, faça descer a batata que se acumulou nas paredes do copo.

Adicione a manteiga e os temperos e programe 1 minuto na velocidade 3.

Com a espátula, volte a fazer descer os pedaços que se acumularam nas paredes do copo, envolva-os no restante puré e programe mais 45 segundos na velocidade 3. Verifique a consistência e, se necessário, regule mais uns segundos na velocidade 3.