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Ver tudo em animaisPrep: 2 min
Fácil
5 pessoas
Económico
Este sabor tropical é o ideal para as tarde de verão.
Coloque o ananás escorrido, o açúcar, os ovos e o coco ralado no liquidificador, bata tudo muito bem durante 5 minutos.
Barre uma forma de pudim com o caramelo líquido. Verta a mistura obtida no ponto 1 e tape bem.
Coza o pudim em banho-maria durante 1 hora. Após 1 hora, retire o pudim da água e deixe arrefecer totalmente, depois de frio desenforme.
Polvilhe com coco ralado e sirva fresco.
