Pregos de Atum em Pão de Alfarroba

Name: Pregos de Atum em Pão de Alfarroba
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 c. sopa de manteiga; 4 dentes de alho; 1 limão (raspa e sumo); 4 pães de alfarroba; 4 Bifes de Atum; sal marinho q.b.; pimenta-preta q.b.; azeite q.b.; 1 pacote de salada de alfaces variadas; batata-doce frita q.b.

Prep: 10 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Um fabuloso prego de atum num saudável pão de alfarroba.

2 c. sopa de manteiga
4 dentes de alho
1 limão (raspa e sumo)
4 pães de alfarroba
4 Bifes de Atum
sal marinho q.b.
pimenta-preta q.b.
azeite q.b.
1 pacote de salada de alfaces variadas
batata-doce frita q.b.

1.

• Numa frigideira pequena, derreta a manteiga com os dentes de alho ralados e a raspa do limão e deixe cozinhar por 3 minutos.
2.

• Passe este molho para uma tacinha e depois pincele o interior dos pães com o mesmo.
3.

• Tempere os bifes de atum com sal, pimenta-preta e o sumo de limão.
4.

• Noutra frigideira untada com azeite, cozinhe os bifes durante 30 segundos de cada lado.
5.

• Coloque-os de seguida dentro dos pães e adicione uma camada de alfaces.
6.

• Sirva com batata-doce frita.