Bebidas

Ponche de melancia e vodka

4 min

8 pessoas

Fácil

Médio

Aprenda a preparar uma deliciosa e refrescante bebida de ponche de melancia e vodka e anime as suas festas. A partir desta receita, prepare outra sem álcool para os mais pequenos. Experimente.

Ingredientes

  • 1500 g de melancia (já descascada, sem sementes)
  • 200 g de vodka
  • 100 g de sumo de limão
  • 90 g de açúcar
  • 450 g de refrigerante de lima-limão
  • 200 g de pedras de gelo (ou a gosto)
  • 100 g de mirtilos frescos
  • 100 g de manga
  • folhas de hortelã fresca q.b.
Preparação

Preparação

Corte a melancia ao meio e, com a ajuda de uma colher, retire-lhe a polpa. Reserve a casca oca da melancia para servir o ponche.

Elimine as sementes da melancia e corte-a aos pedaços.

Coloque no copo a melancia e programe 1 minuto na velocidade 6.

Com o cesto, coe a melancia batida para um recipiente grande à parte. Auxilie com a espátula, de modo a fazer escoar todo o líquido. Reserve.

Sem lavar o copo, introduza a vodka, o sumo de limão e o açúcar e regule 2 minutos na velocidade 4.

Adicione o refrigerante e o gelo e misture durante 20 segundos na velocidade 2.

Junte o preparado do copo com o sumo de melancia coado e envolva com a espátula, lentamente, para evitar perder o gás do refrigerante.

Acrescente os mirtilos e a manga cortada em pequenos cubos e decore com folhas de hortelã a gosto

Sirva o ponche de imediato na casca da melancia, num jarro ou em copos individuais.

DICAS: prepare um ponche sem álcool para os mais pequenos, substituindo a vodka pela mesma quantidade de refrigerante de lima-limão. Experimente substituir a vodka por rum ou os mirtilos e a manga por outros frutos do seu agrado (rodelas de limão, maçã aos cubos, framboesas frescas...). Adapte a quantidade de vodka proposta na receita à sua preferência.