Pizas de Espargos, Cogumelos, Burrata e Vinagre Balsâmico

Name: Pizas de Espargos, Cogumelos, Burrata e Vinagre Balsâmico
Prep time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: roast
Ingredients: 200 g de espargos verdes; sal q.b.; 2 embalagens de massa de piza Continente; 2 c. sopa de pesto; 4 c. sopa de molho de tomate; 4 cogumelos marron; 1 queijo burrata; pimenta q.b.; orégãos q.b.; azeite q.b.; 1 c. sopa de vinagre balsâmico

Prep: 15 min

Fácil

2 pessoas

Económico

Viaje até sabores italianos á boleia desta Piza vegetariana.

200 g de espargos verdes
sal q.b.
2 embalagens de massa de piza Continente
2 c. sopa de pesto
4 c. sopa de molho de tomate
4 cogumelos marron
1 queijo burrata
pimenta q.b.
orégãos q.b.
azeite q.b.
1 c. sopa de vinagre balsâmico

1.

• Escalde os espargos em água a ferver com um pitada de sal até começarem a ficar tenros. Escorra-os e reserve.
2.

• Abra as massas de piza e barre-as com o pesto e o molho de tomate.
3.

• Por cima disponha os cogumelos cortados ao meio, os espargos e o queijo burrata escorrido.
4.

• Polvilhe tudo com sal e pimenta e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos ou até as pizas estarem cozinhadas.
5.

• Quando estiverem prontas, polvilhe-as com orégãos e regue-as com um fio de azeite e o vinagre balsâmico.