Papelotes de salmão com legumes chineses

Name: Papelotes de salmão com legumes chineses
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: roast
Ingredients: Óleo de sésamo (q.b.); 1 cebola (q.b.); 4 chávenas de mix de legumes orientais congelados; 4 c. sopa de molho de soja; 4 lombos de salmão; 1 limão; Alho em pó (q.b.); Sal (q.b.); Pimenta (q.b.); Semente de sésamo (q.b.)

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Experimente este prato delicioso e deixe-se envolver por esta combinação perfeita!

Óleo de sésamo (q.b.)
1 cebola (q.b.)
4 chávenas de mix de legumes orientais congelados
4 c. sopa de molho de soja
4 lombos de salmão
1 limão
Alho em pó (q.b.)
Sal (q.b.)
Pimenta (q.b.)
Semente de sésamo (q.b.)

1.

• Numa frigideira com um fio de óleo de sésamo, refogue a cebola picada até ficar bem tenra.
2.

• Junte o mix de legumes orientais e o molho de soja e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até os legumes ficarem bem tenros.
3.

• Corte 4 folhas de papel vegetal e, no centro de cada uma, coloque uma colherada do mix de legumes, seguida de um lombo de salmão.
4.

• Regue com o sumo de limão e tempere com alho em pó, sal e pimenta.
5.

• Feche as folhas, de modo a criar um embrulho para o salmão.
6.

• Leve os papelotes ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos, num tabuleiro.
7.

• Retire, abra os papelotes e sirva-os polvilhados com sementes de sésamo.