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Peixe
Papelotes de pescada com legumes
4 pessoas
Fácil
Médio
Esta receita de papelotes de pescada é uma maneira muito prática de incluir mais peixe na alimentação. Simples, saudável e saborosa, fica pronta em poucos passos simples.
Ingredientes
- 100 g de cogumelos frescos
- 150 g de curgetes
- 80 g de folhas de espinafres
- 600 g de medalhões (ou filetes) de pescada (fresca ou descongelada)
- 1 fio de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 4 ramos de tomilho
- Coentros q.b.
- 800 g de água
- Papel de alumínio q.b.
Preparação
Preparação
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