Papelote de Afrodita de Camarão e Manga

Name: Papelote de Afrodita de Camarão e Manga
Prep time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 cebola; 50 g de alho-francês; 1 cenoura; 1 manga; 1 talo de erva-príncipe; 300 g de camarão (20/30 descascado); 200 ml de leite de coco; 1 g de gengibre ralado; Manjericão q.b.; 200 g de arroz basmáti cozido

Prep: 30 min

Fácil

2 pessoas

Económico

Camarão em papelote, suculento e delicioso!

Chef Chakall

1/2 cebola
50 g de alho-francês
1 cenoura
1 manga
1 talo de erva-príncipe
300 g de camarão (20/30 descascado)
200 ml de leite de coco
1 g de gengibre ralado
Manjericão q.b.
200 g de arroz basmáti cozido

1.

Lamine a cebola e o alho-francês.
2.

Corte a cenoura em palitos e a manga em cubos.
3.

Numa folha de papel vegetal, coloque a cebola, o alho-francês, a erva-príncipe, a cenoura, a manga, o camarão, o leite de coco, o gengibre e manjericão.
4.

Feche como um envelope e leve ao forno a 200ºC durante 12 minutos.
5.

Sirva com o arroz.