Todo o site
Receitas
Garrafeira
Gravidez e Bebé
Animais
Novidades

Pesquisar

Sugestões

Salmão grelhado com molho de azeitonas Crescimento Passo a Passo

Mundocontinente

Receitas
Garrafeira
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online

Receitas
Garrafeira
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online
Mundo Continente

Receitas

Ver tudo em receitas

Garrafeira

Ver tudo em garrafeira

Gravidez e Bebé

Ver tudo em gravidez e bebé

Animais

Ver tudo em animais

Ver tudo em receitas

Ver tudo em garrafeira

Ver tudo em gravidez e bebé

Ver tudo em animais

Entrada

Pãezinhos de cebola roxa, azeite e tomilho

Name: Pãezinhos de cebola roxa, azeite e tomilho
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g de cebola roxa; 50 g de manteiga; 40 g de fermento de padeiro fresco; 20 g de água; 50 g de leite; 15 g de açúcar; 5 g de mel; 20 g de azeite; 40 g de manteiga; 10 g de tomilho fresco; 4 g de sal; 500 g de farinha sem fermento; margarina para untar q.b.; farinha para polvilhar q.b.

70 min

8 pessoas

Médio

Económico

Esta é uma das receitas de pãezinhos caseiro que vai querer guardar nos seus favoritos. Simples de fazer, resultam num aperitivo maravilhoso. Experimente.

Continente Magazine Receitas Yämmi cebola petiscos entradas lanches snacks

Ingredientes

200 g de cebola roxa
50 g de manteiga
Para a massa:
40 g de fermento de padeiro fresco
20 g de água
50 g de leite
15 g de açúcar
5 g de mel
20 g de azeite
40 g de manteiga
10 g de tomilho fresco
4 g de sal
500 g de farinha sem fermento
margarina para untar q.b.
farinha para polvilhar q.b.

Preparação

Coloque a cebola no copo e programe 7 segundos na Função Triturar.

Junte a manteiga e programe 20 minutos, a 100ºC, na velocidade 1, deixando a cebola cozinhar e ganhar cor. Retire e cebola do copo e reserve.

Para a massa, dissolva o fermento na água morna. Coloque no copo o leite, o açúcar, o mel, o azeite, a manteiga, o tomilho, o sal e o fermento e programe 2 minutos, a 37°C, na velocidade 2.

Adicione a farinha e programe 10 segundos na velocidade 5.

De seguida, programe 4 minutos na Função Amassar.

Junte a cebola e programe 3 minutos na Função Amassar, para que a massa se envolva com a cebola. Retire do copo e deixe repousar por 30 minutos.

Forme bolas (com cerca de 50 g cada) e disponha-as num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. Deixe levedar por cerca de 1 hora.

Leve os pãezinhos ao forno a 180ºC durante 20 minutos.