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Peixe
Paella à Portuguesa
6 pessoas
Médio
Médio
Descubra como preparar este prato de Paella à Portuguesa, inspirado na tradicional paelha valenciana, seguindo esta receita surpeendente.
Ingredientes
- 1/2 receita de caldo de camarão (cerca de 500 ml)
- 200 ml de água
- 200g de camarão descascado
- 5 dentes de alho
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento verde
- 3 tomates frescos
- 100g de feijão-verde cortado em pedaços
- 100g de ervilhas
- 100g de lulas cortadas às rodelas
- 150g de frango cortado aos pedaços pequenos
- 1 malagueta cortada finamente
- 90 ml de azeite
- 1 c. de sobremesa de açafrão
- Sumo de 1/2 limão
- Sumo de 1/2 lima
- 2 caldos de peixe
- 350g de arroz agulha
- Salsa q.b.
Preparação






