Ovo de Colher - Páscoa

Name: Ovo de Colher - Páscoa
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 340 gramas de chocolate negro; 1 lata de leite condensado magro; 1 embalagem de creme de leite; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 4 colheres de chocolate em pó 50% de cacau; Pepitas de chocolate q.b.

60 min | Prep: 30 min

Médio

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Médio

Descubra como fazer ovos recheados, uma receita de sobremesa de Páscoa. Conheça os ingredientes necessários e como preparar!

340 gramas de chocolate negro
1 lata de leite condensado magro
1 embalagem de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga sem sal
4 colheres de chocolate em pó 50% de cacau
Pepitas de chocolate q.b.

Para o ovo
1.

Leve o chocolate negro ao lume em banho-maria em pedaços pequenos e derreta-o até obter um creme consistente. O lume deve ser brando e a água não deve ferver.
2.

Deixe arrefecer à temperatura ambiente.
3.

Coloque duas colheres de sopa de chocolate numa forma de ovo da Páscoa de 250 gramas e espalhe o chocolate até preencher toda a forma uniformemente.
4.

Bata o fundo da forma levemente para garantir que não ficam bolhas de ar.
5.

Vire a forma ao contrário para deixar escorrer o excesso do chocolate e leve ao congelador durante cinco minutos.
6.

Se necessário, coloque mais duas colheres de sopa de chocolate na forma e repita todo o processo.
7.

Desenforme o ovo e deixe à temperatura ambiente.
Para o recheio
1.

Numa panela, junte o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e uma colher de manteiga até obter uma textura cremosa.
2.

Deixe arrefecer e recheie os ovos de chocolate.
3.

Finalize com umas pepitas de chocolate, ou raspas do chocolate que mais gostar, e delicie-se com este ovo de Páscoa de colher.