Peixe

Omeleta de Salmão Fumado e Verdes

15 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma omeleta com sabor a mar...

Ingredientes

  • sal e pimenta q.b.
  • 8 ovos
  • 1 chávena de ervas picadas (aneto, cebolinho, manjericão...)
  • 150g de queijo feta
  • 200g de salmão fumado
  • manteiga q.b.
  • coentros q.b.
Preparação

Preparação

Bata bem os ovos com as ervas picadas. Tempere com sal e pimenta.

Derreta a manteiga numa frigideira e faça omeletas muito finas com a mistura de ovo e ervas.

Recheie cada uma das omeletas com salmão fumado e o queijo feta cortado em cubos. Adicione alguns coentros e sirva.