Sobremesa

Molotoff

15 min

8 pessoas

Fácil

Médio

Um clássico de comer e chorar por mais!

Ingredientes

  • 8 claras
  • 8 c. sopa de açúcar
  • 2 c. chá de essência de baunilha
  • caramelo líquido q.b.
Preparação

Preparação

Numa taça, bata as claras em castelo até ficarem firmes.

Adicione o açúcar, colher a colher, e a essência de baunilha.

Continue a bater, mas sem passar o ponto de castelo.

Unte uma forma de alumínio com buraco com caramelo líquido em toda a superfície.

Verta para a mesma o preparado das claras e leve-a ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 8 minutos, 1 minuto por cada clara.

Desligue o forno, mas deixe o molotoff a arrefecer dentro do mesmo.

Por fim, emprate-o e decore-o com mais caramelo líquido.