Molhos

Molho para Carne Assada

19 min

6 pessoas

Fácil

Económico

O assado de Domingo vai ficar ainda mais delicioso com este molho para carne assada. Fácil e prático de fazer, basta seguir estes 5 passos para preparar o molho para carne assada.

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 60 ml de azeite
  • 2 caldos de carne
  • 100 ml de vinho branco
  • 2 folhas de louro
  • 1 c. de chá de massa de pimentão (opcional)
  • 200 ml de água
Preparação

Preparação

Coloque no copo as cebolas, os alhos, os caldos de carne e o azeite. Programe 15 segundos na velocidade 5.

Refogue durante 3 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).

Acrescente os restantes ingredientes e programe 15 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).

Quando terminar o tempo programado, retire as folhas de louro e triture 1 minuto: comece na velocidade 3 e vá aumentando, gradualmente, até à velocidade 6.

Dica: Regue a carne assada com este molho ou sirva-o numa molheira.