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Molhos

Molho de Tomate

21 min

6 pessoas

Fácil

Médio

O molho de tomate é um daqueles ingredientes que liga bem com tudo: massas, carne, peixe, batatas, arroz e muito mais. Aprenda a fazer um molho de tomate caseiro com estes passos:

Ingredientes

  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 500g de tomate
  • 60 ml de azeite
  • 1 c. de sopa de orégãos
  • 50 ml de vinho branco
  • 1 c. de sopa de açúcar
  • Sal
  • Pimenta
Preparação
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Preparação

Coloque as cebolas, os alhos e o azeite no copo e programe 15 segundos na velocidade 5.

Junte os restantes ingredientes e programe 20 minutos na velocidade 1 a 100ºC.

Se quiser triturar o molho, programe 1 minuto, começando na velocidade 4 e aumentando, progressivamente, até à velocidade 7.

Dica: Tenha sempre este molho de tomate pronto, para uma refeição rápida de massa ou para fazer uma piza!