
Arroz Negro de Chocos
50 min Fácil
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Ver tudo em animaisPrep: 20 min
Fácil
1 pessoas
Médio
Marmita saudável de atum, perfeita para levar para o seu trabalho.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Para os mini-hambúrgueres, coloque todos os ingredientes numa picadora e triture até obter uma massa homogénea. Com as mãos, molde 4 mini-hambúrgueres e coloque num tabuleiro sobre uma folha de papel vegetal. Leve ao forno até estarem cozinhados.
Para o puré de abacate, triture 1 abacate numa picadora juntamente com sumo de 1 lima e tempere com sal e pimenta a gosto.
Corte legumes em palitos. De seguida, cubra o fundo de uma caixa hermética com a rúcula, disponha por cima os 4 mini-hambúrgueres e uma tacinha com o puré de abacate. Num frasco pequeno, coloque os palitos de legumes para servir com o puré.