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Mil Folhas de Robalo
Mil Folhas de Robalo

Peixe

Mil Folhas de Robalo

Chef Chakall

30 min

4 pessoas

Médio

Económico

Mil Folhas de Robalo, a receita ideal para um jantar rápido

Chef Chakall

Ingredientes

  • 600g robalo
  • 1 ovo continente
  • 180g leite
  • 2kg farinha
  • Sal, q.b.
  • 200g Polpa de Tomate Continente
  • 50g azeite
  • 50g azeitonas continente
  • 20g broa
Preparação
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Preparação

Comece por fazer as panquecas: misture o leite, o ovo e a farinha.

Coloque a mistura numa frigideira, faça as panquecas e, de seguida, reserve.

Depois, desfie o robalo.

Numa frigideira, coloque uma panqueca e o robalo.

Adicione a polpa de tomate e repita o processo.

Adicione broa esfarelada e azeitonas.

Leve ao forno durante 8 minutos a 180ºC.