massa-tenra
Massas

Massa Tenra

3 min

8 pessoas

Fácil

Económico

Uns pastéis de massa tenra fazem a delícia de muita gente. E sabendo fazer a massa tenra, o recheio fica sempre ao seu gosto. Aprenda a fazer massa tenra em 5 passos simples.

Ingredientes

  • 300g de farinha
  • 50g de banha
  • 120 ml de água
  • 20 ml de azeite
  • Sal
Preparação
massa-tenra massa-tenra massa-tenra massa-tenra massa-tenra

Preparação

Coloque a banha e o azeite no copo e programe 2 minutos na velocidade 1 a 100ºC.

De seguida, junte a água, a farinha e o sal e programe 30 segundos na velocidade 6.

Deixe descansar a massa, até arrefecer completamente (mínimo 1 hora).

Estenda-a com um rolo e faça os pastéis com o recheio que preferir.

Frite-os em óleo abundante.