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Peixe
Massa preta com camarão e tomate-cereja
4 pessoas
Fácil
Médio
Esta receita de massa preta com camarão e tomate-cereja tem muitos fãs e é simples de confecionar. Descubra como conseguir o ponto al dente e sirva de imediato.
Ingredientes
- sal e pimenta q.b.
- 250g de esparguete preto
- 1l de água
- 15ml de azeite
- sal q.b.
- Para o molho de camarão
- 1/2 cebola
- 50ml de azeite
- 150g de alho-francês
- 250g de miolo de camarão (calibre 20/30) descongelado
- 1 malagueta seca (opcional)
- 110ml de vinho branco
- 100g de polpa de tomate
- 10g de salsa (ou coentros) picada
- 200g de tomate cereja
- 3 dentes de alho
Preparação





