Massas

Massa de Crepes

Name: Massa de Crepes
Total time: 1 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 250 g de farinha sem fermento; 3 ovos; 515 g de leite; 50 g de manteiga amolecida ou à temperatura ambiente + manteiga para untar; 1 pitada de sal

1 min

20 unidades

Fácil

Receitas Yämmi

Ingredientes

250 g de farinha sem fermento
3 ovos
515 g de leite
50 g de manteiga amolecida ou à temperatura ambiente + manteiga para untar
1 pitada de sal

Preparação

Coloque no copo a farinha, os ovos, o leite, a manteiga e programe 30 segundos na velocidade 5. Certifique‑se de que a mistura fique homogénea e, se necessário, programe mais uns segundos na mesma velocidade.

Unte uma frigideira com um pouco de manteiga.

Com uma concha, verta um pouco de massa na frigideira, rodando a mesma, de modo a espalhar rapidamente a massa e cobrir todo o fundo. Vire a massa e deixe cozinhar do outro lado. Sempre que necessário, unte novamente a frigideira com manteiga.