Margarita de mirtilo e pimento padrón

Name: Margarita de mirtilo e pimento padrón
Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 180 g de açúcar; 250 ml de água; 150 g de mirtilos; 2 pimentos padrón; ½ lima; Sal grosso; Gelo a gosto; 90 ml de tequila; 60 ml de triple seco; 60 ml de sumo de lima; 120 ml de xarope de mirtilo e pimento; Mirtilos a gosto; Lima a gosto

Prep: 10 min

Fácil

2 pessoas

Médio

Uma combinação peculiar que o vai surpreender. Esta margarita de mirtilo e pimento veio para dar cor ao seu fim de dia.

180 g de açúcar
250 ml de água
150 g de mirtilos
2 pimentos padrón
½ lima
Sal grosso
Gelo a gosto
90 ml de tequila
60 ml de triple seco
60 ml de sumo de lima
120 ml de xarope de mirtilo e pimento
Mirtilos a gosto
Lima a gosto

1.

Para o xarope, coloque o açúcar e a água num tachinho e deixe ferver até que o açúcar derreta por completo.
2.

Transfira para uma liquidificadora e junte os mirtilos e os pimentos. Triture tudo e passe por um coador fino.
3.

Passe os gomos de meia lima por cada copo e mergulhe no sal. Encha com gelo.
4.

Num shaker, coloque a tequila, o triple sec, o sumo de lima, o xarope de mirtilo e gelo a gosto.
5.

Agite bem e verta sobre os copos com gelo. Decore com mirtilos e rodelas de lima.