Bebidas

Margarita de mirtilo e pimento padrón

Prep: 10 min

Fácil

2 pessoas

Médio

Uma combinação peculiar que o vai surpreender. Esta margarita de mirtilo e pimento veio para dar cor ao seu fim de dia.

Ingredientes

  • 180 g de açúcar
  • 250 ml de água
  • 150 g de mirtilos
  • 2 pimentos padrón
  • ½ lima
  • Sal grosso
  • Gelo a gosto
  • 90 ml de tequila
  • 60 ml de triple seco
  • 60 ml de sumo de lima
  • 120 ml de xarope de mirtilo e pimento
  • Mirtilos a gosto
  • Lima a gosto

Preparação

  • 1.

    Para o xarope, coloque o açúcar e a água num tachinho e deixe ferver até que o açúcar derreta por completo.

  • 2.

    Transfira para uma liquidificadora e junte os mirtilos e os pimentos. Triture tudo e passe por um coador fino.

  • 3.

    Passe os gomos de meia lima por cada copo e mergulhe no sal. Encha com gelo.

  • 4.

    Num shaker, coloque a tequila, o triple sec, o sumo de lima, o xarope de mirtilo e gelo a gosto.

  • 5.

    Agite bem e verta sobre os copos com gelo. Decore com mirtilos e rodelas de lima.