Compotas e Geleias

Maçapão

4 min

5 pessoas

Fácil

Médio

Muito fácil de fazer, com esta receita não vai faltar maçapão para a cobertura dos bolos ou bolachas. Siga estes passos para preparar esta deliciosa pasta de amêndoa.

Ingredientes

  • 250 g de açúcar
  • 250 g de amêndoa sem pele
  • 1 clara de ovo
  • Corante alimentar q.b. (opcional)
Preparação

Preparação

Coloque o açúcar no copo e pulverize durante 20 segundos na velocidade 9.

Junte as amêndoas e programe 1 minuto na velocidade 11.

Adicione a clara de ovo e misture 40 segundos na velocidade 6.

Se pretender colorir o maçapão, amasse manualmente pequenos pedaços de massa com o corante alimentar (a cor que desejar) até ficar uniforme.