System.Web.Mvc.HtmlHelper`1[System.Object]
  • Todo o site
  • Receitas
  • Garrafeira
  • Gravidez e Bebé
  • Animais
  • Decoração e Jardim
  • Novidades

Sugestões

Regresso Aulas Livros escolares gratuitos: tudo o que precisa de saber Lanches saudáveis para escola Ergonomia no trabalho
  • Receitas
  • Garrafeira
  • Decoração e Jardim
  • Gravidez e Bebé
  • Animais
Loja Online

Sugestões

Regresso Aulas Livros escolares gratuitos: tudo o que precisa de saber Lanches saudáveis para escola Ergonomia no trabalho
  • Receitas
  • Garrafeira
  • Decoração e Jardim
  • Gravidez e Bebé
  • Animais

Receitas

Ver tudo em receitas

Garrafeira

Ver tudo em garrafeira

Decoração e Jardim

Ver tudo em decoração e jardim

Gravidez e Bebé

Ver tudo em gravidez e bebé

Animais

Ver tudo em animais
Ver tudo em receitas
Ver tudo em garrafeira
Ver tudo em decor e jardim
Ver tudo em gravidez e bebé
Ver tudo em animais

Carne

Lombo de porco DUROC com maçã caramelizada

30 min

2 pessoas

Fácil

Económico

Uma combinação inovadora e surpreendente com um lombo divinal.

receitas com porco

Ingredientes

  • 600g de lombo de porco DUROC fatiado
  • 2 maçãs
  • 250g de espargos
  • 50g de manteiga
  • 1 limão
  • Azeite q.b.
  • Vinagre balsâmico q.b.
  • Açúcar q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação

Preparação

Descascar e cortar a maçã às rodelas e regar com um pouco de sumo de limão para não oxidarem.

Temperar o lombo de porco com sal e pimenta moída. Numa frigideira, previamente aquecida com azeite, sele as fatias de lombo e reserve, guardando os sucos.

Depois caramelizar as fatias de maçã com metade do suco do lombo, adicionando a manteiga e o açúcar.

Ao mesmo tempo, com outra frigideira, saltear os espargos com a outra metade dos sucos da carne. 
Temperar com sal e pimenta e adicionar um pouco de vinagre balsâmico, deixe ferver por um minuto e desligue o lume.

Para finalizar pode ainda flambear as fatias de porco com licor de whisky e servir com raspa de limão.

Também vai gostar

Modelo Continente Hipermercados, S.A. © 2022
Todos os direitos reservados.
Declaração de cookies