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Carne
Lombo de porco com molho de castanha
8 pessoas
Médio
Médio
Descubra como preparar lombo de porco com molho de castanha e chalota no ponto ideal. Reúna todos à mesa e desperte as papilas gustativas com este prato delicioso.
Ingredientes
- 4-5 dentes de alho
- 800 g de medalhões ou bifinhos de lombo de porco
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- Para o molho
- 350 g de chalotas
- 40 g de azeite
- 25 g de açúcar amarelo
- 10 g de vinagre
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- 80 g de vinho branco
- 400 g de água
- 200 g de castanhas congeladas
Preparação





