Vegetariano

Leite de Arroz

24 min

6 pessoas

Fácil

Económico

O leite de arroz é uma ótima opção para substituir o leite de vaca, principalmente para intolerantes à lactose. Descubra como o fazer de forma simples e rápida.

Ingredientes

  • 30 g de amêndoas sem sal
  • 60g de arroz (agulha ou carolino)
  • 1,5l de água
  • 90g de açúcar amarelo
Preparação

Preparação

Coloque a amêndoa no copo e triture 15 segundos na velocidade 9. Reserve.

Adicione o arroz e pulverize durante 30 segundos na velocidade 9.

Junte a água e programe 20 minutos na velocidade 3 a 90ºC.

Acrescente a amêndoa reservada e o açúcar e programe 2 minutos na velocidade 3 a 90ºC.

Por fim, regule 1 minuto e 30 segundos: comece na velocidade 4 e vá aumentando, progressivamente, até à velocidade 7.