Bebidas

Lassi de manga

2 min

4 pessoas

Fácil

Médio

O lassi de manga é uma bebida tradicional indiana. É refrescante e pode ser salgada, doce ou picante, sendo um excelente acompanhamento de comidas de sabores fortes. Experimente.

Ingredientes

  • 4 sementes de cardamomo
  • 4 iogurtes naturais não açucarados (500 g)
  • 100 g de leite frio
  • 50 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Canela em pó q.b.
Preparação

Preparação

  • Dica
  • Dica

Abra as sementes de cardamomo e retire o seu conteúdo para o copo.

Junte os restantes ingredientes e programe 1 minuto na velocidade 9. Polvilhe com um pouco de canela em pó, a gosto.

Coloque no copo 2 iogurtes naturais não açucarados (250 g), 150 g de leite, 200 g de polpa de manga e 1 pitada de sal e programe 1 minuto na velocidade 9.

Pode substituir o cardamomo por folhas de hortelã, para um lassi muito refrescante! Se preferir uma versão mais ligeira, prepare-o com leite magro.

Se gostar do lassi com uma consistência mais cremosa não inclua o leite. Se preferir uma versão mais ligeira, prepare-o com leite magro.