O músico Miguel Gameiro mostra-nos os seus dotes artísticos na cozinha
Ingredientes
1 l de leite
1 iogurte natural
Preparação
Preparação
Misture o iogurte e o leite no copo e programe 5 minutos na velocidade 1 a 50ºC.
Envolva imediatamente o copo (com a tampa) numa manta ou cobertor e coloque-o dentro de um saco bem fechado (ou de um saco térmico, se tiver).
Deixe repousar durante 12 horas, no mínimo.
Depois de pronto, conserve no frigorífico.
Nota: Durante o processo de fermentação o iogurte não deve ser mexido e o copo não deve ser aberto.
Dica: Se quiser fazer iogurte açucarado, só precisa de adicionar açúcar (a gosto), juntamente com o leite e o iogurte.
