Crianças

Iogurte de fruta para bebé

748 min

10 pessoas

Fácil

Médio

Dificilmente encontrará um aroma idêntico ao do iogurte de fruta natural, sem aditivos nem corantes. Experimente esta receita e ofereça uma solução caseira a partir dos 12 meses de idade.

Ingredientes

  • 200 g de fruta fresca (morangos, manga, etc.)
  • 80 g de açúcar
  • 1 pacote de leite gordo ou meio-gordo (1 l)
  • 1 iogurte natural
  • 35 g de leite em pó
Preparação

Preparação

Coloque no copo a fruta aos pedaços e o açúcar. Programe 8 minutos, a 100°C na velocidade 2.

De seguida, triture 10 segundos na velocidade 5 e deixe arrefecer completamente.

Adicione o leite, o iogurte e o leite em pó e programe 5 minutos, a 50°C na velocidade 3.

Quando o tempo programado terminar, envolva o copo (e a tampa) com um cobertor ou manta polar e deixe repousar durante 12 horas, para que fermente.

Coloque 100 g de coco ralado no copo e pulverize 20 segundos na velocidade 10.

Junte 515 g de leite, 1 iogurte natural e 70 g de açúcar e programe 5 minutos, a 50°C na velocidade 3.

Acrescente mais 515 g de leite e bata 30 segundos na velocidade 9. Quando o tempo programado terminar, envolva bem o copo (e a tampa) com uma manta polar e deixe repousar durante 12 horas.