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Vegetariano

Húmus com palitos de vegetais

Prep: 1 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Aprenda a fazer húmus com palitos de e sirva com aperitivo nas suas refeições.

Ingredientes

  • 250 g de grão de bico cozido
  • 60 ml de sumo de limão
  • 1 c. de sopa de tahine
  • 1 dente de alho
  • 60 ml + 1 fio de ​Azeite Cinco Soldos Essencial
  • 1⁄2 c. de chá de cominhos
  • Sal a gosto

Preparação

  • 1.

    Coloque todos os ingredientes numa liquidificadora ou numa picadora e triture bem até obter um puré macio e homogéneo.

  • 2.

    Se preferir uma consistência mais líquida, adicione um pouco da água do grão.

  • 3.

    Regue o hummus com um fio de azeite e sirva com palitos de vegetais.