Gelados

Gelado de morango

14 min

8 pessoas

Fácil

Médio

Com esta receita, é possível ter sempre gelado no congelador em apenas 3 minutos. Se procura receitas caseiras e deliciosas, experimente este gelado de morango. Siga estes passos.

Ingredientes

  • 200 g de açúcar
  • 1000 g de morangos con
  • 3 claras de ovo
Preparação

Preparação

Coloque no copo o açúcar e pulverize 30 segundos na velocidade 11. Retire para um recipiente à parte e reserve.

Sem lavar o copo, deite 500 g de morangos congelados e triture 30 segundos na velocidade 11. Retire e reserve.

Sem lavar o copo, triture a outra metade dos morangos durante 30 segundos na velocidade 11.

Junte no copo a totalidade dos morangos triturados, o açúcar reservado e as claras e programe 5 minutos na velocidade 10. Neste intervalo de tempo, vá ajudando a misturar o preparado com a espátula, através do orifício da tampa.

Guarde o gelado no congelador até à hora de servir.