Carne

Frango com Morangos

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Aprenda a fazer este suculento Frango com Morangos.

Ingredientes

  • azeite q.b.
  • 4 peitos de frango
  • sal q.b.
  • 2 c. sopa de manteiga
  • ½ cebola roxa
  • 1 chávena de molho barbecue
  • 2 c. sopa de açúcar mascavado
  • 2 c. sopa de vinagre balsâmico
  • 1 chávena de morangos laminados

Preparação

  • 1.

    • Aqueça azeite numa frigideira que possa ir ao forno.

  • 2.

    • Frite o frango, temperado com sal, até ficar bem corado de todos os lados.

  • 3.

    • Retire-o e reserve.

  • 4.

    • Na mesma frigideira, derreta a manteiga, junte a cebola picada finamente e cozinhe até ficar
    bem tenra.

  • 5.

    • Adicione o molho barbecue, o açúcar mascavado e o vinagre balsâmico e deixe ferver ligeiramente.

  • 6.

    • Tape, baixe o lume e cozinhe por cerca de 5 minutos, até o molho engrossar.

  • 7.

    • Volte a pôr o frango na frigideira, desta vez misturado com os morangos.

  • 8.

    • Envolva no molho e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos.

  • 9.

    • Sirva de imediato.