Frango com Morangos

Name: Frango com Morangos
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: azeite q.b.; 4 peitos de frango; sal q.b.; 2 c. sopa de manteiga; ½ cebola roxa; 1 chávena de molho barbecue; 2 c. sopa de açúcar mascavado; 2 c. sopa de vinagre balsâmico; 1 chávena de morangos laminados

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Aprenda a fazer este suculento Frango com Morangos.

azeite q.b.
4 peitos de frango
sal q.b.
2 c. sopa de manteiga
½ cebola roxa
1 chávena de molho barbecue
2 c. sopa de açúcar mascavado
2 c. sopa de vinagre balsâmico
1 chávena de morangos laminados

1.

• Aqueça azeite numa frigideira que possa ir ao forno.
2.

• Frite o frango, temperado com sal, até ficar bem corado de todos os lados.
3.

• Retire-o e reserve.
4.

• Na mesma frigideira, derreta a manteiga, junte a cebola picada finamente e cozinhe até ficar
bem tenra.
5.

• Adicione o molho barbecue, o açúcar mascavado e o vinagre balsâmico e deixe ferver ligeiramente.
6.

• Tape, baixe o lume e cozinhe por cerca de 5 minutos, até o molho engrossar.
7.

• Volte a pôr o frango na frigideira, desta vez misturado com os morangos.
8.

• Envolva no molho e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos.
9.

• Sirva de imediato.