Carne

Frango assado com alho e salva

50 min

4 pessoas

Médio

Económico

Uma sugestão apetitosa para o fim de semana.

Ingredientes

  • 1 frango do campo inteiro
  • 8 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • sal q.b
  • pimenta q.b
  • 800g de batatas primor
  • 1 ramo de salva
Preparação

Preparação

Aqueça o forno a 180ºC. Descasque, lave e seque as batatas. Coloque o frango no tabuleiro próprio para ir ao forno e tempere com o sal e a pimenta.

Junte as batatas, os dentes de alho com a casca e regue com azeite. Cozinhe durante 30 minutos, virando e molhando o frango de vez em quando, assim como as batatas.

Adicione as folhas de salva e cozinhe por mais 20 minutos ou até ficar dourado.