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Carne

Frango assado com alho e salva

Prep: 50 min

Médio

4 pessoas

Económico

Uma sugestão apetitosa para o fim de semana.

Ingredientes

  • 1 frango do campo inteiro
  • 8 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • sal q.b
  • pimenta q.b
  • 800g de batatas primor
  • 1 ramo de salva

Preparação

  • 1.

    Aqueça o forno a 180ºC. Descasque, lave e seque as batatas. Coloque o frango no tabuleiro próprio para ir ao forno e tempere com o sal e a pimenta.

  • 2.

    Junte as batatas, os dentes de alho com a casca e regue com azeite. Cozinhe durante 30 minutos, virando e molhando o frango de vez em quando, assim como as batatas.

  • 3.

    Adicione as folhas de salva e cozinhe por mais 20 minutos ou até ficar dourado.