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Carne
Fígado de Vitela com Uvas
60 min
4 pessoas
Médio
Médio
Um prato de carne, típico do Brasil.
Miguel Castro Silva
Ingredientes
- 4 bifes de fígado de vitela com 160g
- 50g de manteiga
- 4 folhas de salva
- 12 uvas brancas
- 25ml de porto branco
- Sal q.b.
- pimenta preta moída (ao momento)
- Molho escuro de carne
Preparação
Preparação
Combina com
Vinho Tinto Verde
Vinho Espumante
