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Entrada
Falafel de grão-de-bico
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Fácil
Médio
Viaje à boleia desta receita de falafel de grão de bico, um portal para um lugar de sabores e aromas exóticos. Sirva num almoço ou lanche especial e desfrute.
Ingredientes
- 200g grão-de-bico seco
- 1 dente de alho
- 75g de cebola
- 1/2 c. de chá de cominhos em pó
- 1 ramo de salsa
- 1 ramo de coentros
- sal e pimenta a gosto
- 1 c. de sopa de sementes de sésamo
- azeite para untar
- óleo para fritar
- papel absorvente
- Molho de iogurte e hortelã
- 250 g de iogurte grego
- 1 dente de alho
- 1/2 limão (sumo)
- 20 folhas de hortelã
- sal q.b.
- 1 pitada de cominhos
Preparação











Preparação
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