Peixe

Espetada de Peixe-Gato com Ervilhas Tortas

20 min

6 pessoas

Fácil

Médio

Umas espetadas saudáveis e deliciosas.

Ingredientes

  • 400g de peixe-gato em filetes
  • 24 ervilhas tortas frescas
  • 2 c. chá de tabasco
  • 0,5dl de sumo de limão
  • 24 espetos de madeira
Preparação

Preparação

Corte o peixe em 24 pedaços longos e finos.

Junte uma ervilha ao pedaço de peixe e coloque no espeto de acordo com a fotografia. Repita este passo para os restantes.

Numa taça pequena junte o azeite, o tabasco e o sumo de limão.

Pincele todas as espetadas com o preparado anterior. Cozinhe os espetos numa grelha oleada ou churrasco, pincelando constantemente com o molho. Sirva quente.