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Carne
Empada de Frango e Cogumelos
6 pessoas
Médio
Médio
Do frango vem uma fonte de proteína magra. Dos cogumelos o sabor e os minerais. Esta empada de frango e cogumelos casa na perfeição estes dois. Aprenda a fazê-la aqui.
Ingredientes
- 1 receita de massa para empadas (ver receita do livro)
- 1 cebola
- 600g de peito de frango
- 60 ml de azeite
- 80 ml de vinho branco
- 200g de cogumelos
- 100 ml de natas
- 150 ml de leite
- 100 ml de água
- 70g de farinha
- Algumas gotas de sumo de limão
- Sal
- Pimenta
- Noz-moscada
- Salsa q.b.
- Ovo batido para pincelar
Preparação







