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Vegetariano

Embrulhos de alface, seitan e vegetais

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Este prato vegetariano é super delicioso, experimente é de fácil preparação!

Ingredientes

  • 2 c. sopa de molho de soja suave
  • 2 .c sopa de vinagre de arroz
  • 1 c. sopa de óleo de sésamo
  • 300 g de seitan
  • pimenta-preta q.b.
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates de rama
  • orégãos q.b.
  • folhas de alface q.b.
  • cebolinho q.b.

Preparação

  • 1.

    • Numa taça, deite o molho de soja, o vinagre de arroz, o óleo de sésamo e o seitan desfeito em pedaços pequenos.

  • 2.

    • Tempere com um pouco de pimenta-preta e deixe marinar por cerca de 15 minutos.

  • 3.

    • Numa frigideira, refogue a cebola picada e os dentes de alho picados finamente.

  • 4.

    • Quando a cebola estiver tenra, adicione o seitan e frite-o por cerca de 10 minutos, sem nunca parar de mexer.

  • 5.

    • Junte os tomates cortados em cubinhos e os orégãos e envolva bem.

  • 6.

    • Sirva nas folhas de alface e polvilhe tudo com cebolinho picado.