Sobremesa

Delícias de Queijo

3 min

5 pessoas

Fácil

Médio

Uma sobremesa deliciosa que pode fazer facilmente na sua Yämmi.

Ingredientes

  • 60g de queijo ralado (flamengo ou emmental)
  • 5 ovos
  • 250g de açúcar
  • 60g de manteiga amolecida
  • 40g de farinha
  • 20g de amido de milho (maisena)
  • 5g de fermento para bolos
  • 100ml de água
  • manteiga para untar ou papel vegetal q.b.
  • geleia para pincelar (opcional)
Preparação

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180º.

Para ralar o queijo, parta-o aos pedaços e coloque-o no copo de mistura, programando 15 segundos na velocidade 7.

Adicione os restantes ingredientes e programe 2 minutos na velocidade 5.

Unte formas pequenas com manteiga ou forre-as com papel vegetal e verta o preparado sobre as mesmas. Coloque-as num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido cerca de 20-25 minutos (até estarem douradas).

Desenforme as delícias de queijo depois de terem arrefecido.

Para as embelezar, pode pincelá-las com um pouco de geleia.

Dica: Estas queijadinhas, deliciosas sem seres demasiado doces, vão fazer do seu lanche um momento especial.