Sobremesa
Bolo de coco e com cobertura de chocolate negro
60 min Fácil
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Prep: 25 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Uma sobremesa que vai agradar a toda a família.
Ingredientes
- Ingredientes para os Crepes
- 250 g de farinha de espelta
- 2,5 dl de leite
- 1 ovo
- 1 c. sopa de manteiga
- Para o Chantilly
- 200 ml de natas frescas
- 20 g de açúcar pó
- Para o Chocolate
- 100 g de chocolate preto
- 100 g de natas
- Para o Recheio
- 250 g de morangos Continente
Preparação
-
1.
• Para os crepes, coloque a farinha de espelta, o leite e o ovo num recipiente e bata com a varinha mágica até obter uma massa sem grumos.
-
2.
• Numa frigideira com metade da manteiga derretida, verta uma concha de sopa da massa e espalhe-a uniformemente, rodando a frigideira.
-
3.
• Cozinhe por cerca de 2 minutos, vire o crepe e cozinhe por mais 1 minuto e reserve.
-
4.
• Repita até a massa acabar.
-
5.
• Para o chantilly, bata as natas com o açúcar até ficarem firmes.
-
6.
• Para o chocolate, parta-o em pedaços pequenos para um recipiente, aqueça as natas e verta-as sobre o chocolate em duas porções, até obter uma mistura sedosa e uniforme.
-
7.
• Num prato, coloque os crepes dobrados a meio e por
cima os morangos fatiados, o chantilly e o chocolate.
