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Sobremesa

Creme doce de laranja

40 min

4 pessoas

Médio

Económico

Experimente esta doce sugestão.

Low Cost

Continente Magazine

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 4 dl leite
  • 100g de açúcar
  • 2 laranjas
  • 2 colheres de sopa de licor de laranja (opcional)
Preparação

Preparação

Extraia o sumo das laranjas e guarde a casca de uma delas. Ferva o leite numa caçarola com a casca da laranja e o sumo. Bata os ovos com o açúcar e adicione ao preparado.

Adicione o licor, envolva bem e filtre num passador. Distribua por quatro formas que possam suportar temperaturas de forno. Cubra com película aderente e cozinhe a vapor durante 20 min a 160ºC. Deixe arrefecer.

Sugestão: Sirva com biscoitos de manteiga.

Combina com

Vinho Porto

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Vinho Moscatel

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Vinho Madeira

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