Sopa

Creme de Cenoura

30 min

4 pessoas

Fácil

Económico

O creme de cenoura é uma das sopas favoritas de miúdos e graúdos. Aqui encontra a receita de um creme saudável, de textura cremosa e irrepreensível. Vai ser difícil resistir-lhe. Experimente!

Ingredientes

  • 4 cenouras grandes
  • 2 cebolas médias
  • 1 tomate pequeno sem peles nem grainhas
  • 2 hastes de aipo
  • 2 colheres de chá de azeite
  • q.b sal
Preparação

Preparação

Ponha a cozer numa panela todos os legumes cortados em pedaços e o sal.

Depois de tudo cozido passe com a varinha mágica.

Leve novamente ao lume, deixe levantar fervura até ficar cremoso.

Retire do lume e adicione o azeite.

Sirva imediatamente.