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Sopa
Creme de Alho-Francês com Cebolinho
4 pessoas
Médio
Económico
Uma entrada fantástica!
Ingredientes
- 2 alhos-franceses cortados e lavados
- 1 cenoura descascada e em cubos
- 1 cebola grande e sem casca
- 2 anchovas em conserva
- 1 batata média descascada e em cubos
- 500 ml de caldo de galinha
- 1 c. sopa de azeite
- 1 c. sopa de manteiga
- 2 c. sopa de cebolinho fresco picado
- 10 cl de natas (opcional)
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação
