System.Web.Mvc.HtmlHelper`1[System.Object]

Acompanhamentos

Cozedura de Esparguete XL

30 min

8 pessoas

Fácil

Ingredientes

  • 2200 g de água (à temperatura ambiente)
  • 2 c. de chá de sal
  • 1 fio de azeite
  • 600 g de esparguete
Preparação

Preparação

Coloque a água e o sal na panela e aqueça durante 20 minutos, a 100°C na velocidade 3.

Com a máquina parada, junte o fio de azeite e o esparguete pelo orifício da tampa (pressionando-o ligeiramente para o fazer descer) e programe o tempo indicado na embalagem (10 minutos aproximadamente), a 100°C, velocidade 1 na Rotação Inversa (ou até que esteja do seu agrado).

Escorra a massa com a ajuda do cesto e da espátula e envolva-a com azeite, manteiga ou um molho da sua preferência.