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Sobremesa

Cobertura de Glacé Branca

50 min

6 pessoas

Fácil

Económico

Esta cobertura de glacé branca é a forma perfeita de dar a um bolo simples ou até aos donuts um sabor extra e uma apresentação muito mais interessante. Saiba como prepará-la aqui.

Ingredientes

  • 200g de açúcar
  • 1 clara de ovo
  • Algumas gotas de sumo de limão
Preparação
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Preparação

Coloque o açúcar no copo, bem seco, e programe 30 segundos na velocidade 9.

Acrescente a clara e o sumo de limão e programe 20 segundos na velocidade 6.

Espalhe o glacé sobre o bolo e deixe endurecer.

Dica: Utilize o glacé para cobrir bolos, tartes, cupcakes...

Quer surpreender os seus convidados? Misture um pouco de corante alimentar em pequenas porções de glacé. Vai obter um glacé multicolorido!