Sobremesa

Claras em castelo

4 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Para muitas pessoas, bater claras em castelo é uma ciência. Mas com esta receita vai verificar que obter claras em castelo perfeitas é muito mais simples e fácil do que parece.

Ingredientes

  • 4 claras
  • 1 pitada de sal
Preparação

Preparação

  • Nota

Insira o acessório misturador sobre a lâmina.

Junte as claras e a pitada de sal e bata 4 minutos na velocidade 4.

Retire o copo de medição enquanto bate as claras. A entrada de ar promove o seu crescimento.