Sobremesa
Shortcakes
95 min Fácil
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Prep: 25 min
Médio
6 pessoas
Médio
Um doce da culinária francesa.
Ingredientes
- 125 g de framboesas
- 4 ovos
- 120 g de açúcar mascavado
- 120 g de farinha
- 3 dl de leite gordo
- Manteiga para untar q.b.
- Açúcar para untar q.b.
- Açúcar em pó (opcional) q.b.
Preparação
-
1.
Ligue o forno a 200º C e unte uma travessa de forno, com manteiga e açúcar.
-
2.
Lave as framboesas. Coloque-as num recipiente com açúcar a macerar. Numa tigela bata os ovos com o açúcar e vá adicionando a farinha aos poucos.
-
3.
Junte o leite lentamente ao preparado dos ovos. Incorpore o preparado dos ovos às framboesas e leve ao forno durante 20 minutos.
-
4.
Arrefeça e sirva. Sugestão: Polvilhe com açúcar em pó.
